Entradas

Preparando "ollando na ciencia 22-23"

Imagen
  Ollando na ciencia preparando o xogo de astrobioloxía. Os voluntarios de 1º e 3º de ESO elaboraron as maquetas de futuros exoplanetas. Inicialmente esta actividade creativa tiña como único obxectivo formar parte do escenario onde se ía desenvolver a sesión de Xogos e Talleres do 6 Congreso de Ciencia 2021 - 2022. E así foi! Moi creativo para ser fugaz!! Pero sabía a pouco quedar so en decoración, en escenario e o reconvertimos nun xogo. E, isto será o noso inicio de curso, a presentación do xogo: Cazando exoplanetas. GSL 383 - Beta: Un arrecife ecuatorial. FONTES CONSULTADAS: Learn genetics  ; Extremófilos - NASA ; Extremófilos - ESA

Remodelando o espazo "Ollando na ciencia" do Clube de ciencias Ollos Grandes.

Imagen
Dende que o taller de Arte do instituto colabora  co Club de ciencias o noso espazo sufriu unha transformación. Veñen de rematar a primeira intervención é impresión non pode ser mellor!

STEM BACH ensinando técnicas novedosas: Cultivo in vitro

Imagen
Ana explicando as técnicas de Cultivo in vitro  Estamos dando un paso máis no Club de Ciencia. A colaboración do alumnado STEM cos rapaces e rapazas máis pequenos non para. Hoxe, Ana comezou a trasladarlles as súas aprendizaxes adquiridas dentro do proxecto de investigación de Cultivo in vitro . Comezou explicando os conceptos máis novedosos para os rapaces e presentando o material a utilizar.  Na próxima semana xa coa axuda da súa compañeira, Candela, realizarán a práctica en sí mesmo.  GRAZAS!!! Ana nun momento da sesión formativa..

Observando parásitos en peixes

Imagen
Localizando Anisakis   Esta actividade foi dirixida por Nerea, antigua alumna do Instituto que realizou un traballo de Investigación sobre a presenza de Anisakis no peixe fresco. Nerea, relatou que o número de parásitos en especies mariñas aumentou exponencialmente nos últimos anos. Xa non so se observan en peixes relativamente grandes, senon que aparecen en todas as especies e en gran número. Factores ambientais como o aumento da temperatura dos océanos e mares, así como a contaminación mariña están afectando a todos os peixes mariños. Anisakis a simple vista Hoxe podemos atopar Anisakis en todo o peixe fresco que se vende.   Por isto se recomenda non consumir peixe crudo, cociñalo sempre ou conxelalo previo consumo. Aínda que non produce enfermidades graves, agás se teña unha patoloxía de base, sempre supón un risco.         Se queres consultar á actividade podes ver este PDF

Observando a produción de CO2 na fermentación dun lévedo.

Imagen
OBSERVANDO A FERMENTACIÓN POR MEDIO DO DESPRENDEMENTO DE BURBULLAS DE CO2. Saccharomyces cerevisae , é un lévedo tan utilizado polos humanos que xa os exipcios o coñecía e utilizaban para fabricar pan e bebidas. De feito nos enterramentos proporcionaban os mortos sementes de avea para que poideran fabricar ambos produtos. Os lévedos son microorganismos que habitan específicamente na pel dos froitos. Utilizan o zucre de ditos foitos para sobrevivir e reproducirse. As burbullas de CO2 delatan as poboacións de Saccharomyces que medran no noso experimento e consumen o zucre producindo, entre outros compoñentes, CO2. Este vóideo correponde o estupendo procedemento desenvolvido por Martín e Xabier na materia de Procedementos Biotecnolóxicos que aquí podedes consultar: Dous procedementos con lévedos .PDF Saccharomyces a microscopio electónico de barrido. (SEM) Imaxe de wikipedia. commons Podes experimentar tí se queres e na túa casa.... Para facer tí.

Un proxecto que está para comer!

Imagen
Comportamento de lévedos naturais e levadura química en repostería. A- Doce con Saccharomyces . B- Doce con lévedo químico.   Este fantástico e rico estudo foi realizado por Mael de 2º de BAC na materia de Prcedementos Biotecnolóxicos. Despois de traballar cos lévedos e comprobar que factores condicionan a súa supervivencia, Mael diseñou un protocolo para analizar as diferenzas que Saccharomyces spp. produce sobre os doces nos que a engadimos. O resultado foi do máis goloso. Se queres consultar o seu artigo, pincha aquí. PDF de lévedos .

Creatividade nas mesas dos talleres.

Imagen
  Algunhas das mesas elaboradas. O alumnado voluntario do Club de Ciencias estivo un mes preparando o escenario que ía acoller as sesións de xogos e talleres. Pintaron e decoraron as mesas con gran inxenio. Foi otro puntazo no noso 6 Congreso de Ciencia.